曼谷既拉麵店周街都係,但好味既又係咪真係咁多呢🤔🤔🤔
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位於Sukumvit 39 路上既Bankara. 曾經被稱為曼谷最好味拉麵.係唔係最好味我唔知,但裹面既[角煮]係我人生中食過最好味既.
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角煮依回事,要整唔難,但要整得好味就好難.首先肉唔可以太老,而果層皮同肥膏,要同肉既比例岩岩好,食落口先唔會覺得太油膩.而Bankara既角煮就做到依兩點,加埋本身醃製既醬汁,簡直入口即溶,有點爽翻天既感覺.
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圖中既角煮拉面265Baht,除左有角煮之外,仲有一片豚肉係裏面,當然你仲可以追加配料.
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而其中一個特別既地方係,每張抬都有一碗蒜頭,格黎擺左一啲壓碎既工具,等你可以即時自己加蒜.個人覺得起碼整兩粒先食到個味道.
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同一條路上仲有富士55,價錢會比香港平幾十蚊,鐘意食富士55既可以去果邊JJ佢.
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